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Donnerstag, 10. Dezember 2015

DIY Weihnachtsgeschenk: Glühweinsirup

Die Reihe der DIY Weihnachtsgeschenke reißt noch nicht ab: Da wir dieses Jahr so viele verschiedene Sachen gemacht haben, und ich euch gerne rechtzeitig die Möglichkeit geben möchte, das ein oder andere für eure Lieben noch zu Weihnachten zu machen, versuche ich natürlich, die Sachen noch zeitnah auf meinem Blog unterzubringen. Heute gibt es ein Geschenk, das sich perfekt mit dem Orangensalz und –pfeffer von neulich ergänzt (warum, das seht ihr gleich…):

Selbstgemachten Glühweinsirup!

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 06

Hier seht ihr schonmal unsere fertigen Flaschen – naja, halbfertig, denn es fehlen noch die Anhängerle. Dazu bin ich noch nicht gekommen. Die Rezeptidee stammt übrigens wieder von diesem Blog, wie schon die Idee für den Bratapfellikör von neulich, und auch für den Glühweinsirup gibt es für eine schnelle, hübsche Verpackung die fertigen Aufkleber im dem Blog zugehörigen Onlineshop zu kaufen, inklusive diversen anderen Verpackungszubehörs.

Zutaten:
(für ca. 300-400ml, je nach Konsistenz)

  • 1 Flasche Rotwein
  • 250 ml Wasser
  • 3 Bio Orangen
  • 300 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1-2 TL Kardamom
  • ca. 6 Nelken
  • 2 Zimtstangen
  • 3 Sternanis

Im Originalrezept stehen 3 Kardamomkapseln, aber ich konnte keine ganzen Kapseln auftreiben, also musste ich gemahlenen Kardamom nehmen. Bei den Gewürzen gilt im Grunde sowieso: Je nach Geschmack. Wir mögen es gerne intensiver, daher habe ich z.B. auch bei den Zimtstangen eine mehr zugegeben bzw. bei größeren Mengen großzügig aufgerundet… das ist jedem selbst überlassen. Ich sehe diese Angaben eher als Richtlinien.

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 00

Zuerst gebt ihr den Rotwein, das Wasser, die Zimtstangen, den Sternanis, Kardamom und die Nelken (also alle Gewürze bis auf die Vanilleschote) und eine in Scheiben geschnittene Bio-Orange in einen großen Topf und lasst das ganze heiß werden und ca. 30 Minuten ziehen. Es sollte aber nicht kochen.

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 01

Wir haben beim ersten Mal eine ungeschälte Bio-Orange verwendet, als wir einen Testlauf mit einer kleineren Menge gemacht haben. Später hatte ich vom Orangensalz und –pfeffer machen so viele geschälte Orangen übrig (da braucht man ja nur die Schale für), dass ich einfach eine geschälte Orange in Scheiben geschnitten und zugegeben habe. Es war kein Unterschied festzustellen, insofern finde ich dieses Rezept wirklich eine perfekte Ergänzung für die Orangengewürze.

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 02

Die anderen beiden Orangen presst ihr derweil aus (geht ebenfalls mit geschälten Orangen problemlos!) und gebt den Saft durch ein Teesieb, damit das gröbste Fruchtfleisch rausgefiltert wird. Wahrscheinlich kann mans auch drinlassen, aber wir fanden es angenehmer für dickflüssigen Sirup, wenn da nicht so viele Klumpen rumschwimmen.

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 03

Die Vanilleschote kratzt ihr ebenfalls aus. Nach den 30 Minuten sieht die Mischung so aus – die Orangen sind hübsch rot geworden :D

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 03

Nun nehmt ihr den Topf vom Herd, gießt den ganzen Inhalt durch ein Sieb und filtert die Gewürze und Orangen heraus, und gebt den Wein wieder in den Topf zurück. Die Zimtstangen dürfen wieder mit rein, ebenso die Vanilleschote samt ausgekratztem Mark, der Orangensaft und die 300g Zucker. Jetzt lasst ihr das alles auf relativ großer Hitze köcheln und reduzieren.

Wie lange der Sirup braucht, um wirklich eine sirupartige Konsistenz zu kriegen, kann ich euch nicht genau sagen. Es hängt davon ab, wie groß die Menge ist, wie heiß euer Herd eingestellt ist und wie ihr die Konsistenz haben wollt. Es dauert jedenfalls schon eine Weile. Am Ende solltet ihr den Herd etwas runterstellen, da ab einer gewissen Konsistenz und Hitze die ganze Chose gerne karamellisiert und überkocht, und davon den Herd wieder zu säubern – glaubt mir, das WOLLT IHR NICHT!

Beachtet bitte auch, dass der Sirup im heißen Zustand deutlich flüssiger wirkt als später, wenn er kalt ist. Unser erster Versuch war eher Honig am Ende, den haben wir dann nochmal zum nächsten Schwung dazugekippt und verdünnt. Am besten gebt ihr zwischendurch immer mal einen Löffel voll in ein Glas und stellt das vors offene Fenster, dann könnt ihr sehen, wie der Sirup sich im kalten Zustand verhält.

Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, gebt ihr den Sirup (nachdem er ein wenig abgekühlt ist!!) per Trichter in kleine Fläschchen und könnt die nach Herzenslust verzieren – und fertig ist ein wirklich verdammt leckeres Weihnachtsgeschenk!

Rezept Glühweinsirup DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 04(Übrigens: Ja, das ist unser Weihnachtsbaum da im Hintergrund! Da wir dieses Jahr das erste Mal wirklich Platz dafür haben, aber über Weihnachten und Silvester wie jedes Jahr nicht zu Hause sind, haben wir den Baum schon an Nikolaus aufgestellt, damit wir auch was davon haben. Er ist ganz elegant in Gold und Silber gehalten, mit vieeeelen kleinen Lichtern und goldenen Tannenzapfen dazwischen. Ich bin unheimlich glücklich und sitze total gerne im Wohnzimmer zwischen den ganzen Lichtern… hach!)

Wie gefällt euch diese Geschenkidee? Wenn ich ehrlich bin, ist der Glühweinsirup fast mein Favorit unter unseren diesjährigen Geschenken. Er ist wirklich schnell gemacht – vor allem auch sofort verzehrbereit – und schmeckt extrem gut. Ihr braucht fast keine Zutaten, und mit ein bisschen hübscher, weihnachtlicher Verpackung wirkt das Geschenk super edel.

Für diejenigen unter euch, die Flaschen mit Korken verwenden, habe ich demnächst noch einen richtig heißen Tipp, damit die Flaschen professionell verpackt aussehen – den gibts aber erst die nächsten Tage zu lesen ;-) Jetzt wünsche ich euch noch einen schönen Abend und morgen einen schönen letzten Arbeitstag vor dem Wochenende!

Dienstag, 1. Dezember 2015

Adventskalender in Aktion

Meinen diesjährigen Adventskalender samt Ideen für die Befüllung und eine Anleitung zum Nachbasteln habe ich euch ja schon vor einiger Zeit gezeigt, heute habe ich den Kalender im Wohnzimmer aufgebaut und möchte euch ein paar aktuelle Bilder live aus dem neuen Lebensraum des Adventskalenders zeigen:

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 00

Ich habe die Milchkartons auf der Rückenlehne des Sofas aufgebaut, da man die flach nach unten klappen kann, und zwischen den Boxen eine LED-Lichterkette sowie eine hübsche Weihnachtsgirlande und einen Draht mit Goldperlen durchgefädelt.

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 01

Hier ein Foto vom Aufbauen heute Nachmittag, da ist es noch heller und man erkennt etwas mehr vom Geschehen. Ich habe natürlich die Türchen richtig schön durchgemischt, damit mein Schatz auch jeden Tag schön suchen muss!

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 03

Die Idee mit der Lichterkette, die zwischen den Türchen leuchten sollte, hatte ich ganz am Anfang schon, ich hab es mir wunderschön vorgestellt, wenn die kleinen Lichter zwischen den Kartons leuchten und die Glitzerelemente an den Boxen so richtig schön zum Funkeln bringen. Und ich muss sagen: Ich bin sehr begeistert, wie das geklappt hat! Es ist genauso schön geworden, wie ich es im Kopf hatte, juhu!

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 04

Von der Girlande sieht man weniger, die ist hauptsächlich hinter den Boxen, aber auch die reiht sich harmonisch ins Gesamtbild ein und sorgt einfach für das i-Tüpfelchen an Weihnachtsflair. Besonders schön sieht das Ganze natürlich abends im Dunkeln aus. Und – ich glaube, ich hab meinen Mann noch nie so überrascht und begeistert erlebt, wie heute Abend, als ich mit ihm ins nur durch Lichterketten, Kerzen und Lichterpyramide erhellte Wohnzimmer rüber bin und ihm den Kalender gezeigt habe. Er hat sich richtig, richtig gefreut und war ganz gespannt auf Türchen Nummer eins, das er sofort aufgemacht hat. Inhalt: Ein lieber Brief auf Weihnachts-Briefpapier und eine Wunderkerze in Herzform. Die hat er auch gleich angezündet:

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 05

Es dauert einen Moment, bis sie Feuer gefangen hat, aber dann…

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 06

… glitzert sie los!

Adventskalender DIY selbstgemacht Milchkarton Milk Box 08

Und hier erkennt man sogar, dass es ein Herz sein soll :D

Ich muss sagen: Ich hab mich echt den ganzen November durch auf diesen ersten Dezember gefreut, und ich kann kaum abwarten, was er zu den einzelnen Türchen sagen wird. Es hat sich wirklich gelohnt, so viel Arbeit in den Kalender zu stecken, so viel Freude, wie er allein heute schon verbreitet hat – bei uns beiden! Ich musste mir zwar unzählige Male anhören, dass ich verrückt, wahnsinnig und völlig durchgeknallt bin, aber das wusste ich ja schon und nehme es definitiv als das Kompliment, als das es gemeint ist :D

Habt ihr heute auch einen Adventskalender bekommen? Und wenn ja: Von wem, und was war im Türchen?? :-)

Sonntag, 29. November 2015

DIY Weihnachtsgeschenk: Bratapfellikör

Einen wunderschönen ersten Advent wünsche ich euch allen! Gestern morgen erwartete mich beim Blick aus dem Fenster ein wunderschönes Schneechaos, beinahe ein Schneesturm, heute ist leider alles schon weg und geschmolzen – aber! Es ist erster Advent und ich habe einen ganz großartigen Geschenktipp für Weihnachten für euch: Selbstgemachten Bratapfellikör! Auf das Rezept bin ich absolut zufällig gestoßen und zwar auf diesem Blog hier, auf dem es nicht nur dieses tolle Rezept gibt, sondern auch direkt die passenden Aufkleber und Verpackungsmaterialien für eine zauberhafte Verpackung im zugehörigen Onlineshop (keine Sorge, ich bekomme kein Geld oder sonstwas für diesen Tipp – ich finde die Deko nur ganz wundervoll und finde, das Angebot erleichtert einem ganz ungemein das Einpacken, und man hat was richtig Hübsches zum Verschenken!).

Ich wiederhole euch hier nochmal das Rezept, denn das ist denkbar einfach, und zeige euch dann ein paar Bilder von unserem Herstellungsprozess.

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 00

Ihr benötigt:

  • ca. 500g Äpfel (ungeschält, daher gerne Bioqualität)
  • 3 Stangen Zimt
  • 1 Sternanis
  • 2 Nelken
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Bio-Zitrone
  • 200g weißen Kandiszucker
  • 1 Flasche Korn (den 30%igen, 0,7 Liter)

Und natürlich ein großes Gefäß, am besten luftdicht abschließbar, ein Einmachglas oder Ähnliches, dazu komme ich später noch genauer…

Wir hatten Probleme, den weißen Kandiszucker aufzutreiben (wer meistens bei Edeka oder Rewe einkauft, wird die nicht haben, aber Aldi, Lidl und Co haben den nicht im Angebot), daher habe ich recherchiert, was der Unterschied zu normalem Zucker ist – anscheinend gibt es da auch keinen großen, außer, dass die Süße im Tee langsamer kommt, weil die Stücke halt größer sind. Wären wir also nicht mehr zum Edeka gekommen, hätten wir auf normalen Zucker zurückgegriffen. Obwohls mit Kandis schon irgendwie cooler ist ;-)

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 02

Zunächst müsst ihr die Äpfel entkernen, gut abwaschen  und in eine Auflaufform schichten. Wir haben die Äpfel halbiert, da sie aus unserem Garten vom eigenen Apfelbaum waren und an einigen Stellen eben nicht so bildschön wie aus dem Supermarkt – daher haben wir die Stellen weggeschnitten und dann die halbierten Äpfel bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten in den Ofen geschoben.

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 08

Nach 10 Minuten kommen dann die Gewürze (Zimt, Anis, Nelken) dazu und es wird nochmal 10 Minuten gebacken. Danach sehen die Bratäpfel so aus:

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 04

Mjam! Jetzt dürfen die Äpfelchen abkühlen – bei den Temperaturen draußen keine große Kunst, aber Achtung mit Ofenformen aus Glas!!! Die besser nicht direkt in den Schnee stellen ;-)

In der Zwischenzeit bereiten wir den Rest vor: Die Zitrone wird dünn geschält, …

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 01

… die Vanilleschote halbiert und ausgekratzt:

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 03

So, nachdem nun dann unsere Äpfel abgekühlt sind, kommt alles zusammen in unser Gefäß. Unten die Zitronenschale, Vanille und die Gewürze, dann die Äpfel und obenauf der Kandiszucker. Das übergießt man dann mit dem Korn und lässt den Likör 4 Wochen ziehen.

ACHTUNG: Im Rezept auf der Blogseite steht, man solle das Einmachglas vor dem Befüllen heiß ausspülen. Das ist eine gute Idee (einfach zum Desinfizieren und damit etwaiger Staub rauskommt), aber nehmt dafür nur heißes Leitungswasser und KEIN abgekochtes! Das haben wir nämlich gemacht – fragt nicht, wo wir dabei mit unseren Gedanken waren… – und dabei unser schönes, riesiges Einmachglas eingebüßt. Denn kochendes Wasser + dünnes Glas = 7 Jahre Pech. Verbrannt hat sich niemand, aber danach mussten wir umdisponieren und haben eine große Glasschüssel genommen, die wir im Anschluss mit Frischhaltefolie abgedichtet haben, bis wir dann gestern ein Ersatzglas gekauft haben.

Hier dennoch die Bilder – eben mit Glasschüssel und nicht mit stylischem Einmachglas:

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 05– alles in die Schüssel geschichtet –

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 06– Korn dazu –

Rezept Bratapfellikör DIY selbstgemacht Weihnachtsgeschenk 07

Es hat sich herausgestellt, dass die Äpfel – natürlich – oben schwimmen und der Kandis nach unten sinkt. Die Schüsselform ist dafür halt auch ideal. Aber nach einer Woche haben wir gestern den Likör ins neue Einmachglas umgefüllt und dabei ein kleines Schlückchen probiert – lecker!!

Daher, auch wenn der Likör laut Rezept eigentlich 4 Wochen ziehen soll, ich wette, er schmeckt auch nach drei Wochen schon super, wenn er nach einer Woche schon recht lecker ist. Wenn ihr also Lust bekommen habt, das Rezept auszuprobieren und zu Weihnachten zu verschenken (evtl. sieht man manche zu Beschenkenden ja auch erst nach Weihnachten) – halte ich für unproblematisch. Und wenn ihr kein Einmachglas habt – für den Anfang tuts auch ne große Schüssel. Allerdings würde ich schon versuchen, das Ganze später noch in ein Glas umzufüllen. Mir war nicht ganz wohl, wie die Äpfel alle oben aus dem Alkohol rausguckten – Schimmelgefahr und so – wenn sie unter "Alkohol" sind, sind sie ja "safe".

Zum Abfüllen braucht ihr jedenfalls nochmal kleine Glasfläschchen und je nachdem, wie klar euer Likör werden soll, könnt ihr das Ganze noch durch ein Mulltuch filtern. Wir werden ihn nur durch ein Sieb kippen, denn ich finde es gerade gut, wenn da noch kleine schwarze Vanilleteilchen schwimmen und man dem Likör auch ansieht, dass er aus natürlichen Zutaten entstanden ist und nicht nur mit Aromen versetzt wurde. Aber das ist sicherlich Geschmackssache.

Zur Deko, für kleine Anhängerschildchen oder hübsches goldenes Geschenkband und Co könnt ihr euch ja vielleicht wirklich mal in dem Shop der Bloggerin umschauen. Die Schildchen sind wirklich zauberhaft, auch wenn ich persönlich einfach ne DIY Hexe bin und alles selber machen werde – wenns schnell gehen, unkompliziert sein und am Ende trotzdem perfekt aussehen soll, kann man natürlich auch auf gekaufte Anhänger zurückgreifen.

Was meint ihr, wäre das ein Geschenktipp für euch, den ihr nachmachen werdet? Eventuell auch erst im kommenden Jahr – mit genug Vorbereitungszeit? Es tut mir auch leid, dass ich euch die Idee so kurzfristig präsentiere, aber ich hab den Blogpost selbst erst kürzlich gefunden. Aber ich kann euch schonmal versprechen, dass noch mindestens zwei Geschenkideen folgen, die noch locker rechtzeitig umgesetzt werden können! :-)

Sonntag, 15. November 2015

DIY Adventskalender–Anleitung und Anregungen zum Verzieren

Meinen Adventskalender habe ich euch ja im Detail schon vorgestellt, und den Inhalt verraten, jetzt möchte ich euch noch zeigen und erklären, wie ihr auch so einen Kalender basteln könnt.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 00

Als Grundform habe ich mich für einen Milchkarton entschieden. Da passt viel rein, es sieht zauberhaft aus und das Verzieren ist auch relativ easy. Ich habe meine Milchtüten mit meiner Silhouette Portrait schneiden lassen (ein Schneidplotter, der Dateien vom PC ausschneidet), aber es gibt auch Schablonen aus Plastik, die man mit Bleistift auf Karton überträgt und dann einfach mit der Schere ausschneidet. Eine solche Vorlage findet ihr zum Beispiel hier in diesem Onlineshop oder bei Ebay (günstigerer Versand). Wenn ihr die Milchkartons mit der Hand ausschneidet, ist ein Falzbrett allerdings sehr zu empfehlen, damit die Knick-Kanten schön gerade und ordentlich werden. Und keine Sorge, normalerweise sind bei solchen Schablonen gute Anleitungen dabei, wie alles geht!

Ihr braucht für 24 Türchen logischerweise auch 24 Din A 4 Tonkartons, ich habe mich für Rot, Grün, Braun und Weiß entschieden, und zwischendurch noch einige aus buntem Motivkarton dazwischengeschummelt (die gibts oft günstig bei Aldi oder Lidl und Co bei Sonderaktionen).

Wenn ihr die Grundform ausgeschnitten habt, sieht die in etwa so aus:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 07

Man kann schon erahnen, was es werden soll. Die perforierten Linien (bei der Schnittform des Schneidplotters) bzw. die Bleistiftlinien (bei Schablone von Hand) müssen jetzt noch geknickt bzw. gefalzt werden, dann sieht das Ganze so aus (nicht verwirren lassen, ich habe von braunem Karton auf weißen gewechselt :D):

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 08

Die Laschen mit den Löchern habe ich schon umgefaltet und durch den Schlitz gesteckt, wie das genau geht, steht bei der Schablone jeweils mit dabei! Und sollten keine Löcher drin sein, könnt ihr die einfach mit einem stinknormalen Locher reinmachen, wenn ihr wollt.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 09

Nun klebt ihr doppelseitiges Klebeband auf die Klebelaschen und klebt die Box schonmal seitlich zusammen. Dann kommt der Boden an die Reihe – ich habe hier die Box auf den Kopf gestellt und dann mit Bastelkleber zusammengeklebt:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 12

Links seht ihr den zusammengeklebten Boden und rechts die obere Seite, die natürlich zum Befüllen offen bleibt und am Schluss mit einem Band geschlossen wird. Es fehlt natürlich noch die Zahl!

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 16

Die 12 in dem Kreis habe ich mir mit dem Plotter schneiden lassen, aber man kann das auch entweder mit einem Cutter von Hand machen oder aufstempeln, aufmalen, oder oder oder… – den gewellten Kreis für den Hintergrund habe ich mit meiner Sizzix ausgestanzt und dann nur den Kreis auf die Silberfolie aufgeklebt. Danach habe ich das Ganze vorne auf die Box geklebt und silberfarbene Streudeko in Form von Schneeflöckchen (gabs die Woche bei Lidl) dazwischengeklebt.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 17

Nach dem Befüllen kann man dann das Band (hier silbernes Glitzer-Geschenkband vom Rossmann) durch die Löcher fädeln und einfach verknoten, fertig.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 18

So hält der Milchkarton perfekt und erhält seine charakteristische Form. Voila!

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 19(Hier noch ein Foto aus dem natürlichen Lebensraum einer Adventskalender-Milchbox :D)

 

Jetzt möchte ich euch noch eine zweite Box zeigen, die ich ebenfalls zufällig beim Dekorieren mitgeknipst habe – es hat sich eben so ergeben – wie man mit seeehr einfachen Mitteln wunderhübsche Milchkartons verzieren kann:

Ihr geht wieder genau so vor wie bei der ersten Box: Ausschneiden, falzen, aber jetzt klebt ihr noch nicht direkt die Seiten zusammen, sondern klebt erst eine hübsche Glitzerborte auf. Möchte man nämlich etwas über alle vier Seiten kleben oder z.B. Motive aufstempeln etc., dann verziert man zuerst den Karton und klebt ihn erst am Ende zusammen. Stellt euch vor, wenn ihr einen Stempel kräftig auf den Karton drückt, das hält er nicht mehr aus, wenn er schon zusammengeklebt ist – und bei solchen Bordüren wie hier, ist es einfach nur einfacher, sie gerade hinzukriegen.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 20

Die Glitzerborte stammt von einem Stickerbogen – gibts für 1 Euro bei Ebay oder auch in Bastelgeschäften etc. – ich hab sie einfach nur aufgeklebt.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 21

Da sie nicht ganz um alle 4 Seiten herumging, habe ich sie so platziert, dass zumindest die Vorderseite und die beiden Seitenteile schön bedeckt sind. Hinten guckt ja eh keiner. Jetzt habe ich den Karton an der Seitenlasche zusammengeklebt und den Boden wieder zugeklebt, genau wie oben beschrieben. Die Deko für die Vorderseite hab ich auch für ganz Faule fertig gekauft:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 22

Es handelt sich hier um 3D-Dekosticker von Paper Poetry – gibt es eigentlich jedes Jahr im Dezember oder schon November? bei Idee.kreativ im Angebot zu kaufen. Ich decke mich damit jedes Jahr ein, weil man diese wunderhübschen Sticker einfach IMMER brauchen kann. Und sei es nur für kleine selbstgemachte Anhängerle an den Weihnachtsgeschenken – da kann man nix falsch machen.

So. Den Elch ausgewählt, abgezogen, und vorne aufgepappt:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 23

Jetzt fehlt noch die Zahl. Auch hier habe ich es mir ganz leicht gemacht und Moosgummi-Glitzer-Zahlen genommen. Die gibts vorgefertigt in Gold, Silber und diversen Farben und sie glitzern total hübsch – ich habe weiß-irisierend genommen, weil damit die weißen Anteile im Elch nochmal aufgegriffen wurden und es so harmonischer wirkte. Wo man diese Zahlen kaufen kann, weiß ich leider nicht, ich habe sie bei einer großen Bastelauflösung "geerbt", aber es gibt verschiedenste Sticker für Adventskalender: Hier oder hier, oder ihr sucht einfach bei Ebay nach Glitzerstickern Zahlen oder so.

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 24

Wie ihr jetzt seht, habe ich Türchen Nummer 19 gebastelt. Und (provisorisch, da noch nicht befüllt) oben zugebunden sieht dieses Türchen dann so aus:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 25

Dieses Türchen ist also ausschließlich mit 1 Bogen A4 Karton und Stickern (Glitzerborte, 3D-Sticker und Zahlen) entstanden. Einfacher kann man es sich nicht machen und der Kostenpunkt hält sich absolut in Grenzen.

Ich kann euch nur ermutigen, euch an selbstgemachten Adventskalendern zu versuchen, wenn ihr gerne bastelt. Es muss ja auch nicht immer so kunterbunt sein wie bei mir – ich kann mir auch super sehr schlichte und elegante Kalender in schwarz und weiß vorstellen, oder mit nur ein oder zwei Farben, zum Beispiel finde ich meine schlichteren braunen Boxen extrem edel: Brauntöne und Gold wirken einfach wunderschön zusammen, oder weiß/silber oder blau/silber... Ich habe mich hier diesmal so richtig ausgetobt und werde den Kalender mit einer grünen Weihnachtsgirlande und einer batteriebetriebenen LED-Lichterkette auf der Rückenlehne des Sofas drapieren (die ist flach und breit) und hoffe mal, dass sich mein Schatz freut. :D

Wer übrigens keine ganzen 24 Türchen basteln will, der kann auch einfach nur eines zu Nikolaus machen oder ein (kleineres) Weihnachtsgeschenk darin verstauen, das ist dann nicht ganz so viel Arbeit und ein leichterer Einstieg. Und eine tollere Verpackung für einen Gutschein oder so gibts doch gar nicht :D

Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbasteln! :-)

DIY Adventskalender–Ideen zum Verzieren und Befüllen

Draußen ist es stürmisch und grau, die Bäume schon fast alle kahl und das bunte Laub raschelt zwischen den Füßen, kurz: Der Herbst ist in vollem Gange und – oh Schreck – in 14 Tagen ist schon Advent! Ich meinerseits habe schon im September, ja, bei 30° Hitze (und ja, ich spinne, na und?), angefangen, mir über einen Adventskalender für meinen Schatz Gedanken zu machen. Ideen gesammelt für die Inhalte (weil: Schatz zu beschenken, ist echt nicht leicht!), überlegt, wie er aussehen soll – natürlich 100% DIY, den gekauften krieg ich dann ja schon von ihm :D  - und heute möchte ich euch meinen Kalender nicht nur vorstellen und zeigen, sondern auch Inspirationen für die Füllung geben:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 00

Jetzt zeige ich euch meine "Türchen" nochmal einzeln, damit ihr alle besser sehen könnt. Dazu werde ich auch kurz schreiben, was in den jeweiligen Türchen steckt, vielleicht findet ihr da ja noch einige Anregungen für eigene Kalender oder auch Weihnachtsgeschenke. Da mein Kalender auch Teil des Weihnachtsgeschenks ist, durfte er etwas teurer werden, man kann hier aber auch gut mit Gutscheinen oder Süßigkeiten strecken, falls er günstiger werden soll.

Türchen 1-4:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 01

Hinter Türchen 1 verbirgt sich eine Wunderkerze in Herzchenform und ein kleiner Brief. Da mein Mann Chilis liebt, habe ich ihn in das zweite Türchen Chilisamen gesteckt, damit er sich seine eigenen Chilis anpflanzen kann – gibts bei Amazon im Set zu kaufen, je 5-10 Samen verschiedener Sorten. Dazu bekommt er ein Anzucht-Starterset, damit das mit dem Anpflanzen auch klappt. In Box Nummer 3 ist ein Abreiß-Taschenkalender mit Zitaten, Rezepten oder lustigen Infos zu den jeweiligen Tagen, und in Tür Nummer 4 habe ich einen Nuss-Mix versteckt, da er Nüsse total liebt.

Türchen 5-8:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 02

Hinter Türchen 5 stecken nochmal Chilisamen, damit er die mit nur kurzem Abstand mit den anderen einpflanzen kann, und im sechsten Türchen steckt – da es en Nikolaus auch mal etwas mehr kosten kann – ein Kinogutschein für den neuen Star Wars Film und ein Schoko-Nikolaus. Zusätzlich habe ich ihm mit Serviettentechnik einen Yoda auf einen Keilrahmen gebastelt – den zeige ich euch noch in einem Extra Post, weil ich euch eh schon längst mal die Serviettentechnik zeigen wollte. In Türchen Nummer 7 steckt ein USB-Stick (den wir schon hatten), auf dem sich ein Song befindet, den er ganz toll findet. Es handelt sich um den Titelsong von der Serie Vikings, den hab ich in voller Länge besorgt und auf den Stick gepackt. Im achten Türchen befindet sich dann ein Massagegutschein mit zugehörigem Triggerpunkt-Massage-Werkzeug. Wir sind beide total oft verspannt und bearbeiten dann gerne die Triggerpunkte (ne Schwägerin als Physiotherapeutin ist Gold wert!) und da einem da immer so schnell die Finger wehtun, habe ich auf den Tipp besagter Schwägerin hin ein kleines Holzwerkzeug dafür besorgt. Das ist sozusagen ein Geschenk für uns beide :D

Türchen 9-12:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 03

Im neunten Türchen habe ich einen kleinen Zettelhalter in Form eines Weihnachts-Eisbären versteckt, der einen "I love you" Zettel hält. Vielleicht etabliert sich das Bärchen als Kommunikationsmöglichkeit für wichtige Sachen, denn wenn ich ihm einfach Zettel auf den Schreibtisch packe, schiebt er sie nur auf die Seite und ich kriege höchstens noch Ärger :D Hinter Tür 10 gibt es selbstgemachtes Orangensalz – später kommt noch das dazugehörige Orangenpfeffer. Selbstgemachte Gewürze sind sowieso was tolles und dieses Rezept war wirklich kinderleicht. Ich werde es noch auf dem Blog vorstellen bei Gelegenheit, hier nur erstmal das Bild vom Ergebnis:

Orangensalz Orangenpfeffer DIY Gewürze selbstgemacht süße Verpackung 00

In Türchen 11 gibt es getrocknete Chilis – damit er nicht so ewig aufs Wachsen warten muss, habe ich ihm vier verschiedene Sorten mittelscharfe bis extrem scharfe Chilis gekauft und zwei davon stecken eben hier drin. Türchen 12 beherbergt wieder einen Nuss-Mix.

Türchen 13-16:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 04

Hier beginnen wir mit Kabelhalter-Drops in Tür 13, ein seeehr nützliches kleines Gadget wie ich finde, und in Tür 14 versteckt sich ein mp3-Player Halsband. Da hat er neulich wie ein Irrer gesucht, weil er eine ganz besondere Vorstellung davon hatte, hat auch eine passable Lösung gefunden, aber… ich habe (glaube, hoffe ich!) DAS perfekte Halsband für ihn gefunden. In Nummer 15 steckt ein Überraschungsei und in Tür Nummer 16 der besagte Orangenpfeffer:

Orangensalz Orangenpfeffer DIY Gewürze selbstgemacht süße Verpackung 01

 

Türchen 17-20:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 05

In Tür 17 habe ich Silikon-Frischhaltedeckel in 3 verschiedenen Größen versteckt, hinter Türchen 18 befindet sich hochwertiges (gekauftes) Grillgewürz ohne Geschmacksverstärker (er grillt wahnsinnig gerne…), hinter dem 19. Türchen kommt nochmal ein Nuss-Mix und hinter dem 10. Türchen verstecken sich lustige Entscheidungswürfel – für den Haushalt und andere Tätigkeiten :D

Türchen 21-24:

Adventskalender Idee DIY Milchkartons selbstgemacht Anleitung 06

In Tür Nummer 21 befinden sich die anderen beiden Sorten getrocknete Chilis, im 22. Türchen habe ich einen kleinen Mini-Bilderrahmen in nem 1-Euro-Laden gekauft und selbst noch etwas verziert und mit einem unserer Hochzeitsfotos bestückt und im 23. Türchen steckt ein (saugeiles) After Shave von Axe *sabber* (wieder mal mehr ein Geschenk für mich :D). Am 24.12. bekommt er von mir eine selbstgeschriebene Geschichte. Ich schreibe hobbymäßig Kurzgeschichten oder kleinere Stories, und naja. Er hat sich sehr gewünscht, dass ich mal wieder was schreibe, weil ich in letzter Zeit nicht dazu komme und er meine früheren Werke damals so toll fand, als wir uns kennengelernt haben. Daher schreibe ich ihm jetzt eine Geschichte und hoffe, ich habs noch drauf :D

So! Puh. Alleine die Ideensammlung, was reinkommt, hat schon echt lange gedauert – das Gute war, ich konnte viele Sachen aus China bestellen, weil die Sache ja überhaupt nicht zeitkritisch war, und dadurch viele lustige Gadgets für kleines Geld zusammentragen. Das Verzieren hat auch echt lange gedauert, aber ich hab da auch einen hohen Anspruch – man kann einen wunderbaren Adventskalender mit sehr viel einfacheren Mitteln machen, der auch klasse aussieht!

Da der Post jetzt etwas länger geworden ist, verschiebe ich die Anleitung, wie man solche Boxen bastelt, auf einen zweiten Post (den tippe ich aber gleich noch und stelle ihn dann direkt heute noch oder morgen online und verlinke ihn auch hier dann) – solltet ihr zu speziellen Boxen Fragen haben, wie ich sie verziert habe oder so, dann stellt sie einfach unter diesem Post oder schreibt mir eine Mail, ich helfe euch gerne weiter!

>>> Hier geht es zur Anleitung <<<

Freitag, 22. Mai 2015

Rezept: Apfel Küchlein mit (selbstgemachtem) Chaisirup

Es ist etliche Monate her, es war so im Herbst oder Winter *hust*, da rief mich die Cousine meines Mannes an, um mir ein Rezept durchzugeben. Für Chai-Apfelküchlein. Und zwar weil: Sie die gerade mache, und das schon zum x-ten Mal, und dabei immer an mich denken müsse. Warum das? Naja, weil wir ihr im Jahr davor zu Weihnachten selbstgemachten Chaisirup geschenkt hatten und sie den dafür verwendete :D

Rezept Apfelküchlein Chaisirup selbstgemacht 06

Natürlich habe ich das Rezept mit Feuereifer mitgeschrieben und sofort ausprobiert (siehe oben) – allerdings musste ich dafür erstmal neuen Chaisirup machen, unserer war längst leer *pfeif*.

Also zuerst mal das "Minirezept" für selbstgemachten Chaisirup:

Herbstbäckerei Chai Sirup selbstgemacht 03-tile

  1. Ingwerknolle schälen und kleinschneiden (Größe je nach Geschmack).
  2. 350g Zucker in 400ml kochendes Wasser geben und köcheln lassen.
  3. Während das Wasser zum Kochen gebracht wird, schonmal die Gewürze in einer trockenen Pfanne ohne Öl anrösten: Sternanis, Nelken (ganz), Zimtstangen, 2 TL Kardamom.
  4. Wenn der Zucker im Wasser ist, die gerösteten Gewürze und den geschnittenen Ingwer ins Wasser geben und köcheln lassen.
  5. Reduzieren, bis die gewünschte Sirup-Konsistenz entstanden ist, dann abseihen.

Das Rezept ist Kinderleicht und der Sirup schmeckt unheimlich toll – allerdings schon eher was für Herbst und Weihnachten. Als ich neulich zum Kaffee nen Chai Latte getrunken habe und meinen Mann probieren hab lassen, meinte er "Schmeckt nach Weihnachten". Ob man mit dem Sirup nen Chai Latte macht oder ihn einfach so zum Süßen benutzt, über Eis oder in Joghurt – oder eben für Chai-Apfelküchlein… der Sirup ist genial! Probiert es im Herbst ruhig mal aus – oder auch jetzt ;-)

So. Nachdem ich also meinen Sirup gemacht hatte, hab ich direkt mit den Apfelküchlein losgelegt. Die Zutatenliste:

  • ca. 3 große Äpfel
  • 60g warme Butter (nicht flüssig)
  • 1 Ei
  • 50g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 100g Mehl
  • Chaisirup , evtl. Zimt, Puderzucker
  1. Äpfel in kleine Würfel schneiden.
  2. Butter, Zucker, Vanillezucker und das Ei schaumig schlagen.
  3. Mehl mit Backpulver und Zimt (wer mag, durch den Sirup ist ja schon Zimt drin, aber ich liebe Zimt und extra Zimt schadet nie!) vermischen und langsam zugeben.
  4. Teig gut verrühren.
  5. Jetzt nach Belieben Sirup zugeben – wer plant, viel Sirup zu nehmen, sollte evtl. vorher die Zuckermenge reduzieren! Mein Teig hatte danach etwa diese Konsistenz:

    Rezept Apfelküchlein Chaisirup selbstgemacht 03
  6. Apfelstückchen zugeben und mit einem Löffel verrühren.
  7. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei ca. 170° Umluft (hier kennt jeder wohl seinen Backofen am besten, mit dem alten waren es bei uns immer nur max. 150°, sonst wurde alles schwarz) für etwa 15 Minuten backen. Die Küchlein sind fertig, wenn sie goldbraun werden.

Achtung: Bei mir war der Teig wohl zu flüssig, denn meine Küchlein sind sehr auseinandergelaufen!

Rezept Apfelküchlein Chaisirup selbstgemacht 04-horz

Wer knubbeligere Küchlein will, sollte auf etwas festere Konsistenz achten. Aber dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan! Mei, was sind diese Küchlein lecker!!

Rezept Apfelküchlein Chaisirup selbstgemacht 00

Zum Servieren habe ich etwas mit Chaisirup überträufeltes Vanilleeis dazu gegeben und die Küchlein mit Puderzucker bestäubt. Ein Gedicht! Alternativ könnte man sicher auch Sahne nehmen (oder additiv :P).

Warum ich euch dieses Rezept jetzt im Frühsommer vorsetze? Das ist a) weil ich halt faul bin :D und b) weil man das Rezept ohne den Chaisirup/Zimt auch perfekt das ganze Jahr über machen kann! Am Wochenende kriegen wir vielleicht Besuch von den Großeltern meines Mannes (neue Wohnung angucken und so), und ich möchte gerne eine Kleinigkeit anbieten können zum Nachmittagskaffee. Aber keine riesen Torte (es ist ja noch nichtmal raus, ob sie kommen, außerdem für vier Personen?), und die Apfelküchlein sind megaschnell gemacht – und wenn sie nicht kommen, essen wir die Äpfel einfach so. ;-)

Ich wünsche euch ein tolles Pfingstwochenende!!

Sonntag, 7. Dezember 2014

Basteltutorial Teelichter bestempeln und verpacken

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mir überlegt, euch  ein kleines, sehr einfaches Basteltutorial zu zeigen, bei dem ihr einfache Teelichter hübsch bestempeln und weihnachtlich verpacken könnt – als kleines Mitbringsel oder einfach, um anderen eine kleine Freude zu machen. So sieht das Ganze fertig aus:
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 10
Dann mal los!
Teelichte bestempeln selbermachen 1bTeelichte bestempeln selbermachen 2b
Ihr braucht dafür: ein weißes Taschentuch bzw. Kosmetiktuch, bunte Stempelfarbe, Motivstempel, Teelichter, Backpapier und einen Heißluftföhn (oder einen Toaster etc.). Ihr zerlegt das Taschentuch in die einzelnen Schichten, stempelt die weihnachtlichen Motive darauf, schneidet sie aus und legt sie auf die Teelichter, aus denen ihr vorher die Dochte entfernt habt.
Teelichte bestempeln selbermachen 3bTeelichte bestempeln selbermachen 4b
Dann wickelt ihr die Teelichter samt Motiv in Backpapier ein, so dass das Backpapier möglichst ohne Falten aufliegt, und erhitzt das Ganze mit dem Heißluftföhn oder einem Toaster, bis das flüssig gewordene Wachs mit dem Stückchen Kosmetiktuch verschmilzt. Dann vergrößert ihr das Loch für den Docht noch ein wenig mit einem Dotting Tool, Zahnstocher oder ähnlichem, und setzt den Docht wieder ein. Fertig sind die bestempelten Teelichter! Übrigens: Dabei besteht keine Brandgefahr, wir haben ein solches Teelicht schon abgebrannt und das Stück Kosmetiktuch bleibt einfach bis zum Schluss in der Kerze, bis die Flamme von selbst ausgeht und das Tuch übrigbleibt. Also keine Sorge!
Für die Schachtel braucht ihr ein Stück roten Tonkarton, das 13,5 x 15,5 cm groß ist, ein Falzbrett, ein Lineal, wieder Stempelfarbe und weihnachtliche Motive, eine Stanze (wobei ihr hier auch mit einem Cutter arbeiten könnt, was nur etwas aufwendiger ist), doppelseitiges Klebeband und Dekoration nach Wunsch.
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht
Ihr falzt den Tonkarton an folgenden Stellen:
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 2
An der kurzen Seite bei 4, 6, 10 und 12cm, und an der längeren Seite bei 1.5, 3.5, 12 und 14cm. Danach schneidet ihr die Ecken folgendermaßen ab:
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 3
Die abgeschnittenen Teile braucht ihr später nicht mehr, die können einfach weg. Das Kreuz in der Mitte bestempelt ihr dann nach Lust und Laune (Ich habe die beiden Laschen rechts und links noch et3was abgeschrägt, damit sie sich nachher besser stecken lassen).
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 5
In der Mitte stanzt ihr eine beliebige Form aus – ich habe sowohl ovale als auch schnörkelige Flächen ausgestanzt. Wenn ihr keine Stanzformen habt, druckt ein Oval aus, schneidet es aus, und übertragt die Form mit Bleistift auf den Tonkarton. Danach könnt ihr mit einem Cutter die Linie ausschneiden. Danach fahrt die Falzlinien nochmal mit dem Falzbein nach, damit sie schöne Kanten bilden:
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 6
Nun klebt etwas doppelseitiges Klebeband auf die lange Klebelasche und klebt die Schachtel zusammen:
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 7
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 8
Schon seid ihr fast fertig. Jetzt kommen die Teelichter in die Schachtel und ihr könnt die Verpackung noch nach Lust und Laune verzieren. Ich habe es mir ganz einfach gemacht und hübsche 3D-Weihnachtssticker aus dem Bastelgeschäft aufgeklebt, dazu noch einen schlichten Leinenfaden drumgewickelt, fertig!
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 9
Übrigens stammt die Idee für die Teelichter-Schachtel aus diesem Video: Teelicht-Schachtel – da wird alles nochmal in Farbe und mit Erklärungen gezeigt! Die fertige Verpackung eignet sich hervorragend als kleines Mitbringsel oder Gastgeschenk, Teelichter kann man im Advent ja nie genug haben und dazu noch so hübsche selbstgemachte, da freut sich einfach jeder!
Teelichter Verpackung Schachtel Nikolaus Weihnachten Box selbstgemacht 10


Ich hoffe, dass euch mein kleines Basteltutorial gefallen und euch sogar inspiriert hat, auch ein paar hübsche Teelichter zu verschenken. Ich würd mich freuen!! Dann wünsche ich euch noch einen schönen zweiten Advent!!
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